เครื่องสไลด์เนื้อแบบกึ่งออโต้ ขนาด 10 นิ้ว
เครื่องสไลด์เนื้อแบบกึ่งออโต้ ขนาด 10 นิ้ว สามารถตั้งระดับความหนาในการสไลด์ได้ตั้งแต่ 1 – 12 มม. กำลังไฟถึง370 วัตต์ ทนทาน ใบเลื่อยเกรดใบมีด High Strength Steel เนื้อแน่น หนัก คมแข็งแรงทนทาน มอเตอร์เกรดอุตสาหกรรม ทองแดงเคลือบน้ำยาอีพอกซี่ ทนทานต่อการใช้งานต่อเนื่อง รางสไลด์แข็งแรงทนทาน มีชุดลับคมมีด สามารถลับได้ง่ายด้วยตัวเอง ความเร็วหมุนรอบของใบมีด 360 รอบ/นาที
เครื่องสไลด์หมู (Meat slicer) นวัตกรรมเครื่องหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางด้วยระยะเวลาสั้นๆ แต่ได้ปริมาณมาก ให้ทุกการผลิตเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ เนื้อทุกชิ้นจากเครื่องหั่นมีหน้าตาสวยงาม น่ารับประทาน ขนาดเท่ากันทุกชิ้น หั่นได้รวดเร็ว ทำให้เนื้อแต่ละชิ้นยังคงความสดใหม่พร้อมเสิร์ฟหรือประกอบอาหารได้ทันที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านอาหารประเภทสุกี้ยากี้ ชาบู ปิ้งย่าง กระทะร้อน ภัตตาคารหรือโรงแรมที่มีกำลังผลิตสูง ด้วยใบมีดคมกริบ ปรับขนาดความหนาได้ตามความต้องการ ทำงานรวดเร็ว ช่วยคงคุณภาพเนื้อไม่ให้สูญเสียไประหว่างการหั่นนานๆ ลดอุบัติเหตุ แต่ได้ผลผลิตปริมาณมาก
การดูแลรักษาเครื่องไลด์เนื้อ อย่างถูกวิธี
- ควรดูกำลังวัตต์ของมอเตอร์ว่ามีกำลังวัตต์เท่าไหร่ ถ้ายิ่งกำลังวัตต์มากก็สามารถสไลด์เนื้อได้มาก
- การใช้งานไม่ควรเปิดค้างขณะใช้งาน ควรเปิดสลับปิดกันบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้มอเตอร์ของเครื่องสไลด์เนื้อสะสมตวามร้อนและสามารถระบายความร้อนได้ตามจังหวะการเปิดสลับปิด เป็นการบำรุงอย่างถูกวิธี
- ใช้ผ้าชุบน้ำมาด ๆ มาเช็ดทำความสะอากตัวเครื่องจะช่วยลดปริมาณคราบไขมันของเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นสาเหตุของกลิ่นเหม็น
- ส่วนใบมีดถ้าต้องการถอดล้าง หลังทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาดแล้ว ต้องประกอบใบมีดเข้าที่เดิม และเช็คให้แน่ใจว่าติตั้งใบมีได้สมบูรณ์แล้ว จึงทำการเปิดเครื่องได้
- การลับใบมีดของเครื่องสไลด์เนื้อ ควรจะลับมีดอาทิตย์ละ 1 – 2 ครั้ง
- ตัวฐานเลื่อนสไลดฺควรหยอดน้ำมันจักรทุก 6 เดือน เพื่อให้การสไลด์ไหลลื่น
การนำไปใช้งาน เครื่องสไลด์เนื้อ 10 นิ้ว
- ใช้สไลด์ หมู เนื้อ ไก่ ปรับความบางได้ 1- 15 มิลลิเมตร
- เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้ากึ่งอัตโนมัติ สไลด์เนื้ออกมาให้มีขนาดเท่า ๆ กัน
- ใบมีดเป็นแสตนเลสคุณภาพดี ทนทาน มีความคมสูงและทำความสะอาดง่าย
- มีระบบเซฟตี้ที่ติดมาพร้อมตัวเครื่อง เพื่อป้องกันผู้ใช้จากคมมีด
- มีขนาดกระทัดรัด เคลื่อนย้ายได้สะดวก
สำหรับผู้ที่สนใจอยากได้เครื่องสไลด์เนื้อแบบกึ่งออโต้ ขนาด 10 นิ้ว
คิดถึงเครื่องมือทำอาหารสร้างรายได้คิดถึง บ้านจำปาสร้างอาชีพ